海藻酸(suan)鈉
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一種(zhong)天然多(duo)糖,具有(you)藥物制(zhi)劑輔料(liào)所需的(de)穩定性(xing)✂️、溶解🤩性(xìng)、粘性💰和(he)安全性(xìng)。1881年,英國(guo)化學家(jiā)E.C.Stanford首先對(duì)褐色海(hai)藻中的(de)海藻酸(suan)鹽提取(qǔ)物進行(háng)科學研(yán)究。他發(fā)現該褐(hè)藻酸的(de)提取物(wù)具⛹🏻♀️有幾(ji)種🌏很有(yǒu)趣的特(te)性,它具(jù)有濃縮(suō)溶液、形(xíng)成凝👅膠(jiāo)和成膜(mo)💛的能力(li)。
海藻酸(suan)鈉 是一(yī)種很好(hǎo)的增稠(chou)劑,穩定(dìng)劑和膠(jiāo)凝劑,用(yòng)于改善(shan)和穩定(ding)焙烤食(shí)品(蛋糕(gāo),餡餅),餡(xiàn),色拉調(diao)味汁,牛(niú)奶巧🈲克(kè)力的質(zhì)地以及(jí)防止冰(bīng)淇淋貯(zhu)存時形(xíng)成大的(de)冰🔱晶,海(hǎi)藻酸鹽(yan)還用來(lái)加工各(ge)種凝膠(jiao)食品,。正(zhèng)是因爲(wèi)😍海藻酸(suān)鈉的這(zhe)些重要(yao)作用,在(zài)國内外(wài)已日益(yì)被人們(men)所重視(shi),已☎️經成(cheng)爲産銷(xiāo)量最大(da)的食品(pin)膠體之(zhi)一。
海藻(zao)酸鈉 産(chǎn)品的主(zhǔ)要用途(tu)
2、其他(ta)工業: 可(kě)以作爲(wèi)電焊條(tiáo)塗料、鑄(zhù)造的粘(zhan)結劑、造(zao)紙工業(yè)表⁉️面施(shi)膠💛、污水(shui)處理。
3、醫(yi)藥行業(yè): 可以作(zuo)爲片劑(ji)的粘結(jie)劑,牙模(mó)材料,止(zhǐ)血劑。
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