碳酸(suan)氫鈉溶(rong)解度與(yu)溫度的(de)關系

　　碳酸氫(qīng)鈉又名(ming)小蘇打(da)，在食品(pǐn)中常見(jiàn)的一種(zhong)食品添(tian)加劑，外(wai)🐕觀是白(bai)色粉末(mò)狀，不同(tong)的目數(shu)，粗細也(ye)會有不(bu)同。在一(yi)些行業(ye)中使用(yong)小蘇打(da)需要溶(rong)解，有些(xiē)🈚人說小(xiao)蘇打的(de)溶解度(dù)是随着(zhe)溫度的(de)增加而(ér)增大，那(nà)麽 碳(tan)酸氫鈉(na)溶解度(dù)與溫度(dù)的關系(xi) 是怎樣(yang)的呢?

　　碳(tan)酸氫鈉(nà)溶解度(du)與溫度(du)的關系(xi)

　　溶解度(du)是100ml水裏(lǐ)溶解的(de)，通常指(zhǐ)溶解度(du)大于10g的(de)爲易溶(rong)，大于1g小(xiao)于10g爲可(kě)溶，大于(yu)0.01g小于1g爲(wèi)微溶，小(xiǎo)于0.01g爲難(nán)溶，下面(mian)是 碳酸(suan)氫鈉溶(rong)解度随(sui)着溫度(du)的變化(huà) 的對比(bǐ)，如下：

　　從上面(mian)列表中(zhōng)可了解(jie)到，小蘇(su)打易溶(róng)于水，随(suí)着溫度(dù)越高，溶(róng)解度越(yuè)高，所以(yǐ)着急使(shǐ)用，可以(yǐ)加熱加(jiā)快😍溶解(jiě)👅。它是強(qiáng)堿👉弱酸(suan)鹽，水溶(róng)液因水(shui)解而呈(chéng)弱堿性(xing)，在60℃時的(de)溶解度(du)是16.4，碳酸(suan)氫鈉因(yin)🈲爲遇熱(re)(60-270℃)分解産(chǎn)生氣體(tǐ)，是食品(pǐn)制作過(guò)程中常(chang)用的膨(péng)松劑: 2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2。

碳酸氫(qīng)鈉溶解(jie)度與溫(wen)度的關(guan)系

　　以上(shàng)所述就(jiu)是 碳酸(suan)氫鈉溶(rong)解度與(yu)溫度的(de)關系 ，可(ke)以加熱(rè)溶解，不(bu)過也要(yao)控制不(bú)要過高(gāo)溫度，希(xī)望可以(yi)幫到您(nín)。如果您(nín)需要購(gòu)買小蘇(sū)打，廣正(zheng)化工長(zhǎng)期低價(jià)供應，多(duō)種品牌(pai)，目🐇數選(xuǎn)擇，白度(du)佳，無雜(zá)質，歡迎(yíng)電話選(xuan)購。