小蘇打粉妙用(yòng)之農業篇

小編在(zài)外買蔬菜水果之(zhi)類的食品，都好怕(pà)會不會殘留🐕很多(duo)💃🏻農藥，然後就用大(dà)量的清水泡了又(yòu)泡，這樣又浪費水(shui)資源，又浪費🐉時間(jiān)，在糾結的時候，看(kàn)到🐕了一個研究新(xīn)發現， 小蘇打的用途 出(chu)現了，一包幾十塊(kuai)的 小蘇打粉 能夠(gou)去掉殘留的農藥(yao)，和自來水中的氯(lü)氣，這是真的嗎?

小(xiǎo)編相信，如果這個(gè)發現是真實可靠(kào)地，會給大家💰帶來(lái)很大的便利。還在(zài)一直用水泡走蔬(shū)菜水果殘留的朋(péng)友💋們，看向這💚邊，朝(chao)陽科技大學陳耀(yào)寬博士表示有一(yī)個極簡單的辦法(fa)可以解決這個讓(rang)人頭疼的問題，那(nà)就是用小蘇打粉(fen)。

之前小編發(fa)過 《萬能小蘇打(dǎ)的妙用》 ，裏面提到(dào)， 小蘇打對人體危(wēi)害幾乎爲零，可以(yǐ)放心使用。 首先把(bǎ)一湯匙的小蘇打(da)粉泡水，當水變成(chéng)微黃顔色的✍️時候(hòu)，再把水果蔬菜放(fàng)進水裏面去清洗(xǐ)，專家表示，這樣💃蔬(shū)菜🏃水果☂️浸泡2~3分鍾(zhōng)就可以吃了。

上面(miàn)也提到了小蘇打(dǎ)粉還能去掉水中(zhong)的氯，那它是🐆怎樣(yàng)做到的呢?小蘇打(da)粉還有個名稱是(shi)碳酸氫鈉，推理出(chu)來的化學式NaHCO3，Na離子(zi)會跟水中的氯離(li)子結合變成了氯(lǜ)化鈉，就是鹹鹹的(de)💯鹽，這就輕松解決(jué)了🔞自來水含有氯(lü)的問題了!

再來就(jiù)是 H 氫，氫帶正電加(jia)入水中會結合帶(dài)負電的水分子O2，變(bian)成OH弱堿水，一般大(dà)部份的農藥都是(shi)酸性，因此弱堿水(shuǐ)中🌏和酸📞性之外，還(hai)能加速去除附着(zhe)在蔬果上的農藥(yao)。

專家強調，小蘇打(dǎ)粉還有一個妙用(yòng)，燙青菜前加一🥰點(dian)🙇🏻，可以防止葉綠素(sù)流失，燙好的青菜(cai)比較不會變黃。
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